论茶文化与英国作家文学创作

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一、茶文化与英国诗歌创作

在英国,很多诗人喜欢饮“茶”，把茶作为创作的动力，自然产生了相当数量赞颂茶饮的诗篇。17世纪，诗人埃德蒙·沃勒原创第一首茶诗《论茶》庆贺凯瑟琳皇后生日。此诗描写秋色、嫦娥、茶等意象，文风隽雅，以当初只有贵族才能享用的茶饮比喻皇后的高贵和至尊，祝皇后健康长寿。这首诗开创了在英国诗歌中应用茶文化的先河。自此以后，越来越多的诗人开始在诗歌中融入茶文化，英国人也喜欢用茶来形容诗人，歌颂诗人的高尚品格和文化涵养。桂冠诗人纳厄姆·泰勒的《灵丹妙药：茶诗两篇》主要表达茶叶的特殊功效，强调茶叶使人身心健康，有气质。浪漫主义诗人拜伦对茶饮料情有独钟。拜伦把茶比喻为“中国的眼泪”，并写下“如果谁要是在中国京都品过用陶泥器具熬过的茶，那么他就开始对伦敦并不欣赏”的诗句，表达对神秘的东方古国的追求。可以看出，他对茶的圣洁的膜拜之情。而在日常生活中，他本人无比喜爱饮茶。在《拜伦传》中有记载，他参加希腊武装斗争的时候，依旧保持着饮茶的习惯。无论文学作品里还是日常生活中，茶都是他生命中不可分割的一部分。雪莱千古流芳的诗句“当死神来临，我们抛币决定谁第一个为饮茶而死”，说明他热衷于饮茶。18世纪，诗人邓肯·坎贝尔的《茶诗》分析了茶和酒的本质区别，酒能让人麻醉而不清醒，茶则让人变得清醒，使人更加深入地思考问题[1]。诗歌是英国文学中的主要内容,有着不可替代的重要作用。在诗歌的创作过程中,会融入许多生活素材、文化素材等,而茶文化是诗歌创作的重要素材之一。在进行诗歌创作时,诗人将茶引入其中,不仅丰富了诗歌的内容,还促进了茶文化的包容性发展。由此,我们可以看出茶对诗人的影响根深蒂固。英国的一位浪漫主义诗人济慈,也常常在诗歌中描写人们饮茶的情景。茶之所以在诗歌中被频频引用,与它的自身特质有着很大的关系。茶的叶子是清新的绿色,给人们一种充满希望的感觉,而且在很多人心里,茶是和平、幸福、安宁的象征,人们在饮茶的同时,也对生活寄予一种渴望平安喜乐的理性。很多情况下人们可以从诗歌中的茶文化里看出当时的社会背景,因此,诗歌中描述茶文化,也反映了一种时代的发展趋势[2]。

自从茶传入英国,就与英国的诗歌结下不解之缘。茶对英国的诗人来说,是创作的素材和主题,是激发诗人创作激情和创作灵感的源泉。英国传记作家包斯威尔曾把茶水比作黑里孔山上的甘泉,而在古希腊神话中黑里孔山则被视为激发诗人灵感的源头。早期,当咖啡等饮品在英国人中还占据重要地位的时候,就有这样的描述:牧师在喝咖啡,而诗人在品茶。诗人把茶当作创作素材、创作主题,创作了不少著名的赞茶诗。随后英国桂冠诗人泰勒及其他文学家邓肯·坎贝尔、亚历山大·波蒲等纷纷以茶为主体创作出一首首赞茶诗。茶在影响着英国诗歌的同时,诗歌反过来也记载了茶文化的历史。比如通过沃勒的《论茶》可以了解到当时茶在英国极其珍贵,通过邓肯·坎贝尔的《茶诗》可以了解到当时茶在戒酒运动中的作用[4]。

二、茶文化与英国散文创作

茶叶清新淡雅的品质,也成为散文中经常描述的对象。对茶的描写，大多抒发作者喝茶时的心境、茶饮时带来的轻松惬意。英国散文家乔治·吉辛的经典作品《四季随笔》，描述了隐士亨利·莱科洛夫的生活，其中有关于下午茶的描述：“我慢慢享受着一杯又一杯的茶，慢慢回味着茶香留在舌头上的味道。这时我环顾四周，四周墙壁上都是我喜爱的图书和图画，我静静地享受着这一幸福时刻。”吉辛优美的文笔让人身临其境，表现了主人公享受下午茶的轻松惬意和悠闲散漫生活。英国散文家约翰·普利斯特里的作品中有不少关于茶的描写，在《大众化价格》中描写了平民也能享受下午茶时光的情景。“只要花几个铜板，一千把锃亮的茶壶当中的一把，你就可以享受它一个小时”，体现了下午茶已经从贵族生活走向平民生活，每个人都能享受下午茶的休闲时光。英国著名作家乔治·奥威尔的《泡一杯好茶》，是关于泡茶步骤的经典作品，他根据自己多年的泡茶经验，总结出 11 条泡好茶的准则，说明下午茶越来越引起人们的重视，成为生活中的乐趣[3]。在法国作家安·莫洛亚的作品《拜伦传》中，拜伦的生活中可以没有美酒和牛肉，甚至可以没有许许多多的东西，唯独不能没有茶。试想一下，作者这样写折射出的文化内涵是什么：拜伦是英国著名的诗人，出身于贵族，写的诗大多散发出浓浓的贵族气息，字里行间无不透露着有别于他人的高贵和雅致。所以莫洛亚说，拜伦什么都可以没有，对于英国人而言，非常重要的东西在拜伦眼中都无法与茶相提并论。一方面，说明茶的重要性，卓尔不凡如拜伦者，都对茶如此痴迷和推崇；另一方面，通过茶在英国的传统地位来反衬拜伦不俗的气质和高贵的身份，不然为何已经瘸了腿，大众依旧觉得他是“王子”。此外，英国著名诗人雪莱也大肆用长诗写过茶。如在《泛舟赛其奥河》中，雪莱就描写了饮茶聚会的悠闲生活，诗中用非常放松的笔触，洋洋洒洒写悠闲的午后时光，并对饮茶畅谈的惬意进行了描述。除此之外，雪莱还专门为中国的绿茶写了一首诗，极力称赞中国的绿茶。对于用来盛装和装饰茶的器具，雪莱也写过诗来表述自己的喜爱和热衷。和拜伦一样，雪莱对于茶文化也是十分的钟爱，经常参加茶会，就算后来移居英国之后，对于英国的各类茶会也是十分关注。除了这些作品之外，还有英国作家戴维·赫伯特·劳伦斯在其名噪世界的作品《儿子与情人》中有许多关于茶文化的描写。可以看出，茶文化在英国文学中的彰显[6]。

文章来源：《外国文学评论》 网址: http://www.wgwxplzzs.cn/qikandaodu/2021/0708/512.html